Para la preparación de jugos recién exprimidos, se utilizan exprimidores domésticos y un exprimidor de manzana. Los diversos modelos de este electrodoméstico se pueden dividir en dos tipos: para procesar cítricos y para procesar todo tipo de frutas, bayas y verduras.
El exprimidor universal es un electrodoméstico multifuncional como una prensa exprimidora, que produce jugo de alta calidad en el hogar.
1 Tipos y principio de dispositivo
Los dispositivos universales se pueden clasificar de la siguiente manera:
- exprimidor universal doméstico,
- exprimidor universal industrial,
- modelo de tornillo
El aparato no profesional habitual está diseñado para exprimir dos o tres vasos de jugo. El tiempo de operación continua en tales dispositivos debe controlarse (10-20 minutos) para que no haya carga en el motor.
Los modelos de tipo industrial tienen un motor más potente que puede hacer frente a una gran cantidad de materias primas y no sobrecalentarse. Además, los modelos profesionales tienen la función de limpieza automática de tortas.
El exprimidor universal de tornillo es de tres tipos:
El modelo manual es una picadora de carne convencional con un tornillo en forma de cono. El producto final se obtiene moliendo materias primas y empujando mecánicamente la pulpa al tamiz. Los modelos mecánicos hacen jugo por presión.
Ahora en el mercado de artículos para el hogar se presentan exprimidores universales hechos en Rusia. Los modelos modernos de tornillo están hechos con un motor eléctrico integrado en el dispositivo. Gracias a él, puedes obtener jugo incluso de semillas y raíces. Un ejemplo es el exprimidor de Scarlet.
Ventajas y desventajas. Las ventajas de los dispositivos universales incluyen la posibilidad de procesar una gran cantidad de materias primas de frutas y bayas.
Pero hay un inconveniente: el pastel permanece en cantidades increíbles, lo que presenta una cierta dificultad con su eliminación. Además, los dispositivos eléctricos crean ruido durante el funcionamiento y se distinguen por sus impresionantes dimensiones.
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Pregunta 1. ¿Qué compañía es el mejor exprimidor?
Una empresa manufacturera es un factor al que, según las estadísticas, la mayoría de las veces los compradores prestan atención. Entre los más populares en Rusia, cabe destacar los siguientes fabricantes de exprimidores:
- Philips como líder reconocido en la fabricación de pequeños electrodomésticos con una gran selección de productos y excelentes características técnicas,
- Panasonic es una marca que durante mucho tiempo ha sido un símbolo de fiabilidad,
- Moulinex, que atrae a muchos con sus soluciones originales de diseño y construcción con la tecnología de alta calidad constante,
- Bosch es una marca que siempre ha hablado de sí misma en todas las áreas de su trabajo, sin excepción,
- Tribest es una conocida marca estadounidense con producción en Corea del Sur, especializada en la fabricación de equipos confiables y de alta calidad para una dieta saludable.
Pregunta 2. ¿Qué tipo de exprimidor es mejor comprar?
- los exprimidores centrífugos se caracterizan por un alto rendimiento, pero al trabajar con frutas suaves descartan la torta demasiado húmeda,
- en los últimos años, los sinfines tienen una demanda creciente porque
- funciona más lento en comparación con la centrífuga, debido a que el 95% del jugo de cualquier fruta (incluidas las frutas blandas) se exprime con éxito,
- Como componentes para la preparación del jugo, puede usar granos germinados, hojas verdes, que no están permitidos por los agregados centrífugos,
- Citrus es la máquina más "altamente especializada" para aquellos que beben jugos de cítricos muy a menudo, mientras que otros no lo prefieren particularmente, porque en el caso contrario, debería considerar comprar un modelo combinado centrífugo con una boquilla especial con una prensa de cítricos.
Pregunta 3. ¿Qué tipo de exprimidor de poder elegir?
La potencia es un indicador fundamentalmente importante principalmente para los exprimidores centrífugos, ya que la velocidad de rotación de la centrífuga depende directamente de ello y, por lo tanto, de la calidad de la extracción del jugo. Todos los equipos de este tipo se pueden dividir en modelos de hasta 500 W, 500-1000 W y más de 1 kW. Además, cuanto mayor es el indicador de potencia, mayor es la productividad del equipo y la sequedad de la harina de escayola. Debido a sus características tecnológicas, la potencia suficiente para la operación es de 100-300 W para equipos de barrena, y de 25 W para frutas cítricas, ya que muy fácilmente "emiten" jugo.
Pregunta 4. ¿Cuál es el exprimidor más conveniente?
Para cualquier equipo, es muy importante que sea lo suficientemente conveniente en el trabajo y el mantenimiento, se convierta en un asistente en la casa y no cause problemas innecesarios. De estas opciones cómodas para exprimidores, me gustaría destacar
- un tanque para pastel de aceite (cuanto más se planifique exprimir el jugo a la vez, mayor será el volumen deseable),
- la presencia de varias velocidades para la operación de máquinas centrífugas,
- canaleta ancha para servir fruta
- separador de espuma extraíble - boquilla que regula la cantidad de pulpa en el jugo cambiando el tamaño de las ranuras,
- separador de espuma, que le permitirá obtener jugo transparente inmediatamente después de la extracción.
Con base en las respuestas a estas preguntas, recopilamos nuestra calificación. Con el fin de elegir los mejores exprimidores para el hogar de una variedad de modelos y marcas de equipos para formar nuestra propia calificación, analizamos estadísticas, reseñas de clientes, características objetivas de los equipos y sus precios. Como resultado, se obtuvieron los resultados, cuya breve información se tabula.
2 Resumen de características
1. Exprimidores Bosch
- potencia - 700-1300 W como en un exprimidor Zhuravinka,
- varios modos de funcionamiento
- contenedor de jugo - 1.25 - 1.5 l,
- tanque para pastel de aceite - hasta 3 l como exprimidores eléctricos.
Hay 5 líneas de estos productos en el mercado ruso. El exprimidor versátil de Bosch presenta alto rendimiento y bajo costo. Los dispositivos tienen la función de apagado automático con la tapa abierta y protección contra el encendido involuntario.
La centrífuga del modelo de la serie MES10 tiene un tamiz doble DoubleAction, que produce la extracción de materias primas en dos etapas. Y también este modelo tiene un compartimento especial para frutas alargadas (zanahorias, calabacines).
La plataforma de carga, además de la función principal, realiza la función de una tapa. Los exprimidores universales de Bosch se pueden comprar por 3 499 - 9 980 rublos. El exprimidor manual de tornillos cuesta la misma cantidad.
2. Exprimidores marrones
- potencia - 240 - 1000 W,
- varios modos de funcionamiento
- contenedor de jugo - 0.5 - 1.25 l,
- Tanque para pastel - hasta 2 litros como en un exprimidor de jardín Bielorrusia.
Los dispositivos de prensado de jugo doméstico presentados por esta compañía tienen tres tipos de potencia: serie MP - 240 W, serie Tribute - 600 W, serie Multiquick - de 800 a 100 W. La carcasa de los modelos está hecha de plástico de alta resistencia, acero inoxidable o una combinación de los mismos.
La función drop-stop evita que el jugo salga después del trabajo. La función de centrifugado rápido le permite obtener un vaso del producto terminado 15 segundos después de encenderlo.
El sistema de alta seguridad bloquea el funcionamiento del dispositivo en cualquier situación de emergencia. Puede comprar un exprimidor universal a un precio de 4,320 a 7,279 rublos. Los exprimidores de Philips cuestan lo mismo.
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2.1 Elegir el mejor
1. En primer lugar, el indicador de encendido es importante. La velocidad de procesamiento de los frutos y la calidad de la extracción dependen de ello. Para un gran volumen de materias primas, necesita un exprimidor universal profesional, que pueda funcionar casi continuamente.
Pero si no planea cosechar jugo en grandes volúmenes, debe dar preferencia a los dispositivos con baja potencia, de 220 a 600 vatios.
2. Los mejores exprimidores universales tienen dos o más velocidades de rotación. Que da Para hilar frutas blandas, es adecuada una baja velocidad de revoluciones, y para frutas duras, la máxima.
Si exprime las bayas a altas velocidades, habrá un consumo excesivo de energía. Y las frutas sólidas a baja velocidad de rotación no pueden procesarse de manera eficiente.
3. ¿Cómo elegir un exprimidor universal para no cortar la fruta en rodajas? Presta atención a la forma del cuello y la bandeja de alimentación.
Hay cuellos redondos y ovalados, de los cuales el primero es preferible. Si procesa un gran volumen de productos, no tiene que cortarlos en pedazos antes de enviarlos al ciclo de centrifugado. Las frutas enteras se colocan fácilmente en el cuello redondo.
4. ¿Qué exprimidor universal es mejor, con una forma cónica o cilíndrica de separador? En dispositivos con un separador cilíndrico, no hay función de rechazo de pulpa, pero la salida produce un volumen mayor del producto terminado.
Los dispositivos con un separador cónico descartan automáticamente la torta, lo que facilita el trabajo: no es necesario limpiar constantemente la malla.
5. El contenedor para el producto terminado puede ser incorporado o independiente. Pero hay una característica en el diseño del contenedor: la función de separar la espuma. Asegúrate de que ella esté presente.
6. ¿Cómo elegir un exprimidor universal? Debe ser seguro para la salud. Tenga en cuenta que la malla de la centrífuga debe estar hecha de acero inoxidable y tener un número suficiente de agujeros pasantes.
7. Preste atención al equipo del dispositivo con boquillas. Esto crea una mayor comodidad al trabajar. El paquete incluye:
- cono de cítricos,
- rallador de frutas,
- boquillas de varias formas para ciertos tipos de frutas,
- empujador para materias primas.
Además, la opción de "detención de caída", la función inversa y el sistema opcional de limpieza del filtro pueden incluirse en el paquete. El precio de un exprimidor universal con funcionalidad adicional es más caro, pero vale la pena pagarlo.
8. Ahora deberías considerar las "pequeñas cosas" necesarias:
- pies de goma para estabilidad,
- compartimento para guardar el cable de alimentación,
- forma conveniente de la boquilla para drenar el jugo
- material de la caja
2.2 Comentarios
Svetlana, 43 años (Kirov):
“Hace tiempo que quería comprar un exprimidor, pero no sabía cuál elegir. Un amigo dijo que lo mejor es un exprimidor universal Braun J 700 con una potencia de 1000 vatios. El alto poder le permite hacer frente a las zanahorias y las remolachas.
La máquina se desmonta y limpia fácilmente, los pies de goma no se deslizan sobre la mesa. El dispositivo funciona en silencio, no causa problemas. El único inconveniente es que resulta húmedo por la comida cítrica. Jugo de pera, solo con pulpa, jugo de uva, el de más baja calidad ".
Irina, 29 años (Severodvinsk):
“Tengo un exprimidor universal Philips HR que hace jugo durante tres años. El dispositivo funciona en silencio, lo que es muy agradable para los vecinos. El exprimidor se puede desmontar y lavar rápidamente, las patas de goma proporcionan estabilidad durante el funcionamiento.
Pero también hay desventajas. En primer lugar, mucha torta húmeda, especialmente de manzanas. En segundo lugar, debe limpiar constantemente el tamiz. En tercer lugar, ocupa mucho espacio. Pero este es un buen exprimidor universal: ¡las revisiones al respecto solo pueden ser excelentes! Se lo recomiendo a todos ".
Error 1: elija un exprimidor de tornillo sin fin para la cosecha de manzanas
Por supuesto, si tienes un manzano atrofiado, entonces lentamente, pero seguramente puedes hacerlo. O si tienes mucho tiempo y paciencia. Pero en general, los exprimidores de tornillo funcionan lentamente y no son tan frecuentes con cuellos de carga grandes (aunque recientemente comenzaron a aparecer). Para el procesamiento rápido de cubos y cubos de manzanas, se necesita un modelo centrífugo suficientemente potente (centrífugo, ordinario) con una potencia nominal de al menos 250 W y un cuello de carga del formato de "manzana entera": la mayoría de las veces tiene un diámetro de 6.5 a 7.5 cm, pero sucede 8 e incluso 9 cm.
Si está satisfecho de que las cosas salgan lentamente, puede elegir un modelo de tornillo, pero siempre con un cuello de carga grande, por ejemplo, como el Kuvings Whole Slow Juicer Chef CS600, Kitfort KT-1102, etc.
Cuello para la manzana entera.
Error 2: elija un exprimidor centrífugo para procesar bayas y frutas blandas
Si desea exprimir jugo de grosellas, fresas, grosellas, melocotones, sandías, uvas, tomates, kiwis con estructura suelta o bayas con pequeñas piedras, los filtros de malla de acero de un exprimidor centrífugo se obstruirán instantáneamente. No mire que la mayoría de los modelos tienen una velocidad baja "para frutas blandas", de todos modos el pastel estará húmedo y la cantidad de jugo exprimido será muy pequeña. Para este tipo de productos, es el exprimidor de tornillo el que es adecuado para exprimir frutas y bayas con un tornillo en lugar de un cuchillo. El jugo será máximo y el pastel estará seco, en el jugo habrá bastante pulpa útil (esto es fibra).
Los exprimidores de tornillo son universales: puedes exprimir las uvas directamente con semillas
Error 3: no tenga en cuenta el tiempo que el exprimidor puede funcionar sin interrupción
Para los exprimidores de tornillo, el tiempo máximo para un "turno de trabajo" es de varias decenas de minutos a varias horas, para los centrífugos (ordinarios, centrífugos), raramente más de 10 minutos, o incluso 5–7. Entonces se debe permitir que el exprimidor descanse. Es por esta razón que muchos expertos consideran que los exprimidores de tornillo son expertos en adquisiciones, pero esto es solo parcialmente cierto (ver el primer error).
Error 4: comprar un exprimidor centrífugo sin proteger el motor del sobrecalentamiento
Si las instrucciones dicen que después de cinco minutos de funcionamiento, el exprimidor debe estar apagado para permitir que se enfríe, puede tener esto en cuenta, pero es poco probable que mire el reloj cuando trabaje con él. En los dispositivos de alta calidad, se debe activar la protección automática contra el sobrecalentamiento: cuando se alcanza la temperatura crítica, el circuito simplemente se abre, y eso es todo, no es asunto tuyo. En los exprimidores baratos, los motores se queman fácilmente, precisamente porque son potentes y no están protegidos.
Error 5: considerar el alto poder como el principal signo de exprimidor de calidad
Por ejemplo, los exprimidores de tornillo se exprimen casi en seco, mientras que tienen motores de baja potencia (aproximadamente 150 W) con una pequeña (aproximadamente 80-120) revoluciones por minuto. Pero pueden trabajar durante horas sin descanso y hacerlo muy silenciosamente, y la barrena aplasta las frutas y bayas sin prisa, pero con alta calidad. Si estamos hablando de un exprimidor centrífugo, entonces debe comprender que algunos fabricantes indican la potencia máxima del modelo (cuando el motor está bloqueado), y algunos indican el funcionamiento, nominal, y esto puede ser 200–250 W, y no 1000–1200 W.
Exprimidor de barrena de cuello grande
Error 6: persiguiendo altas velocidades
Al comprar un exprimidor centrífugo (normal), es mejor observar la velocidad de rotación. De 8,000 a 10,000 por minuto es bastante normal. Menos: funcionará más lentamente y consumirá mucha electricidad, más, no mucho más rápido (porque todavía lleva tiempo filtrar y expulsar la pulpa), y también un alto consumo de energía. Pero se ve espectacular cuando escriben que el motor gira a una velocidad de 15,000 rpm.
Error 7: compre un exprimidor sin expulsar automáticamente la comida en un recipiente
Hay modelos en los que los desechos permanecen en el separador, o el contenedor de pulpa está "incorporado" en el cuerpo, como Philips HR1869 / 30. Dichos dispositivos, después de preparar varios vasos de jugo, deben desmontarse y limpiarse. Si necesita jugo para el desayuno, esto no da miedo, pero si necesita procesar cubos de manzanas, entonces está atormentado.
Mejor exprimidor casero Kitfort KT-1104
- protección contra fugas,
- se pueden cargar frutas enteras,
- eyección automática de pulpa.
En primer lugar, entre los mejores exprimidores para el hogar fue el modelo Kitfort KT-1104 con un principio de funcionamiento de tornillo. La potencia del dispositivo (240 W) proporciona la rotación de los tornillos a una velocidad de 60–70 rpm. El material de las boquillas de molienda es plástico ultra fuerte, los filtros son de acero inoxidable.
Boquilla de silicona evita fugas. El tanque transparente le permite controlar el proceso. El jugo entra en el vaso suministrado con el exprimidor. El jugo exprimido es de alta calidad; prácticamente no es una gota contenida en el pastel.El kit incluye boquillas para hacer puré de papas o batidos.
Bajo nivel de ruido durante la operación. Tiempo de trabajo continuo: 30 minutos. El diseño es fácil de limpiar, ensamblar y desmontar. El modelo está equipado con patas de silicona antideslizantes.
El exprimidor puede ser adecuado para familias con niños y para quienes controlan su salud.
El mejor exprimidor económico REDMOND RJ-930S
- rendimiento de jugo: 85% en peso del producto,
- Incluye bandeja de carga, vidrio, cepillo para limpieza,
- 3 funciones de protección.
El líder en el ranking de exprimidores de bajo costo es Redmond RJ-930S, que proporcionará jugos recién exprimidos saludables y sabrosos en cualquier época del año. El eje del tornillo presiona los productos exprimidos con fuerza a través de la malla, liberando jugo, cuyo volumen es al menos el 85% de la masa de fruta inicial.
El centrifugado se produce sin calentamiento, lo que contribuye a una mayor conservación de vitaminas y oligoelementos. Las sustancias útiles se conservan mejor en un 50% que cuando se usa un exprimidor eléctrico centrífugo. El jugo con un desperdicio mínimo se exprime igualmente de frutas, bayas y vegetales de cualquier dureza.
Hay una válvula en el cuerpo que cierra la salida para evitar que la bebida se drene mientras vierte el jugo terminado del vaso.
Se apoya de forma fiable en la superficie de trabajo de la mesa gracias a las patas de goma. La presencia de una función de protección garantiza una seguridad adicional: el dispositivo no se puede encender si no se ensambla correctamente. Existe protección contra el sobrecalentamiento. El bloqueo se borra activando la función inversa. La barrena comenzará el movimiento inverso, y los productos sólidos estarán en el orificio de carga.
Si necesita un exprimidor de presupuesto para cada día, este modelo puede convertirse en un asistente confiable.
En contra:
- En frutas suaves, el rendimiento y la calidad de las gotas de jugo.
El mejor exprimidor económico REDMOND RJ-930S
- rendimiento de jugo: 85% en peso del producto,
- Incluye bandeja de carga, vidrio, cepillo para limpieza,
- 3 funciones de protección.
El líder en el ranking de exprimidores de bajo costo es Redmond RJ-930S, que proporcionará jugos recién exprimidos saludables y sabrosos en cualquier época del año. El eje del tornillo presiona los productos exprimidos con fuerza a través de la malla, liberando jugo, cuyo volumen es al menos el 85% de la masa de fruta inicial.
El centrifugado se produce sin calentamiento, lo que contribuye a una mayor conservación de vitaminas y oligoelementos. Las sustancias útiles se conservan mejor en un 50% que cuando se usa un exprimidor eléctrico centrífugo. El jugo con un desperdicio mínimo se exprime igualmente bien de frutas, bayas y vegetales de cualquier dureza.
Hay una válvula en el cuerpo que cierra la salida para evitar que la bebida se drene mientras vierte el jugo terminado del vaso.
Se apoya de forma fiable en la superficie de trabajo de la mesa gracias a las patas de goma. La presencia de una función de protección garantiza una seguridad adicional: el dispositivo no se puede encender si no se ensambla correctamente. Existe protección contra el sobrecalentamiento. El bloqueo se borra activando la función inversa. La barrena comenzará el movimiento inverso, y los productos sólidos estarán en el orificio de carga.
Si necesita un exprimidor de presupuesto para cada día, este modelo puede convertirse en un asistente confiable.
Comentarios
Buen conjunto completo del dispositivo y triple protección: contra sobrecalentamiento, sobrecarga y encendido durante un montaje incorrecto. Pero el tamaño del orificio de carga del producto es pequeño.
- sostenible
- función inversa
- cable de 1,2 m de largo.
En contra:
- Pequeño orificio de carga.
Mejor exprimidor de cítricos Bosch MCP3000 / 3500
- óptimo para cítricos,
- tanque volumétrico
- Fácil de limpiar.
El exprimidor Bosch MCP3000 / 3500 es un dispositivo compacto pero potente para producir jugo de cítricos frescos. El mejor exprimidor de jugo de cítricos de nuestra clasificación tiene un recipiente de jugo incorporado de 800 ml, que es suficiente para 4 personas. Hay un indicador del nivel de jugo.
El cono de compresión puede moverse hacia atrás, lo que proporciona un giro más completo. La carcasa del exprimidor está hecha de plástico de alta calidad. Para mayor comodidad de almacenamiento hay un compartimento para un cable de alimentación.
Es muy fácil de limpiar tanto manualmente como en el lavavajillas.
Este exprimidor es adecuado para los amantes de las bebidas cítricas, así como para los chefs que usan jugos de naranja, pomelo y limón para preparar diversos platos y para hornear.
El mejor extractor de jugo para zanahorias, remolachas y otras verduras ralladas Penzmash SVPR-201 Salute
- potencia 400 W
- el jugo se sirve inmediatamente en un vaso
- mayor productividad
El motor del extractor de jugo Penzmash SVPR-201 Salute gira a una velocidad de 1380 rpm. Exprime eficazmente frutas y verduras sólidas en el hogar de forma centrífuga. Adecuado para calabaza, patata, perejil, verduras duras. Los productos se trituran, la centrifugación posterior extrae el jugo del puré. No hay necesidad de precortar productos y quitarles el núcleo. Debido a su poder y la calidad de la extracción, encabezó la clasificación de los mejores exprimidores para zanahorias y remolachas, para verduras ralladas.
La carcasa está hecha de plástico de alta resistencia, la malla de la centrífuga es de acero inoxidable.
El dispositivo está equipado con un sistema de suministro de jugo. Alta productividad: en 30–40 minutos de funcionamiento ininterrumpido, el rendimiento real de la bebida es de 10 litros.
Un exprimidor bueno, potente y de alto rendimiento puede adaptarse a los jardineros. Se encargará de cualquier cultivo y proporcionará a una gran familia bebidas deliciosas y saludables.
Cómo elegir un exprimidor de frutas y verduras
Antes de elegir un exprimidor, los expertos recomiendan tener en cuenta varios parámetros:
- Cuales son los dispositivos
Las principales empresas de fabricación producen varios tipos: centrífugas, de tornillo, para cítricos y combinadas. ¿Qué exprimidor es mejor: sinfín o centrífugo? La comprensión de las características de cada tipo ayudará a tomar una decisión. Los modelos modernos de tipo centrífugo exprimen bien el jugo y se consideran los más potentes, pero el tamiz a menudo tendrá que lavarse, acumula residuos con la comida seca. Cuando procese frutas cítricas, deberá colocar rodajas peladas. Los tornillos cocinan bien sorbetes, batidos, jugos frescos, jugos con pulpa, pero son inferiores en velocidad a otros modelos. Los modelos para cítricos no podrán exprimir el jugo de manzanas, bayas, pepinos, etc. Los dispositivos combinados combinan todos los tipos anteriores de dispositivos y están equipados con boquillas intercambiables. No hay exprimidor rotativo, por lo que puede llamar a cualquier dispositivo con motor. - Poder
El rendimiento, la calidad del centrifugado y el tipo de productos que se pueden procesar dependen de este parámetro. Para una familia pequeña, un exprimidor doméstico con una capacidad de 200-300 vatios es suficiente. Para las casas de campo y en el hogar, los sinfines son más adecuados, pero para un gran número es difícil encontrar un exprimidor más potente que uno centrífugo. - Tanque de jugo
Según esta característica, todos los dispositivos se pueden dividir en 2 tipos: con un tanque incorporado y separado, por ejemplo, un vidrio. Solo los conos para cítricos tienen un depósito incorporado y, si se rompen, tendrán que cambiar el dispositivo. Otros modelos drenan el jugo a través de la boquilla.
¿Cómo elegir un exprimidor para frutas y verduras? En primer lugar, deberá centrarse en la rigidez y el tipo de pulpa. Hay una variedad especial para cítricos. Para manzanas, pepinos, zanahorias, remolachas, es mejor comprar centrífugas (para grandes volúmenes) o barrenas. Para duraznos, peras, tomates, los modelos de tornillo serán una buena opción.
Al decidir qué exprimidor es el mejor para el hogar, debe comparar las pruebas, las especificaciones, si hay autolimpieza, otras funciones, revisiones y precios. En las revisiones, los usuarios a menudo comparten sus impresiones y advierten sobre las deficiencias de un exprimidor en particular.
